Записи с меткой «Умная кухня»

Как испечь вкусный хлеб — рецепты для хлебопечки

вкусный хлеб их хлебопечки

Ну вот дошел наконец-то прогресс и до моей Умной кухни. Сегодня с читателями Умных Советов я хочу поделиться замечательными рецептами вкусного хлеба, приготовленного в хлебопечке. Я не думаю, что марка хлебопечки имеет особое значение. У меня Kenwood 256. Долго выбирала модель, а купила ту, что в магазине приглянулась. Интуиция не подвела. Печь вкусный ароматных хлебушек для всей …

Как приготовить паштет из сала: очень сытно, вкусно, полезно

зеленый паштет из сала

Итак, в этот холодный осенний день захотелось чего-нибудь энергетического. А что может быть более калорийное, чем сало? Просто резать его ломтями и с черным хлебом (луком, чесноком) уплетать, хоть и вкусно, но слишком уж просто. А не приготовить ли нам из сала что-нибудь изысканное! Приглашаем вас на нашу Умную кухню. Этот рецепт подсказал мне один …

Как приготовить вкуснейший домашний хрен

хрен в банке

Самое время копать корни хрена! Умные советы приглашают вас на кухню. Сегодня готовим вкуснейший домашний хрен легко и просто. Отличная заготовка для мясных блюд, особенно — заливного и холодца. Все что вам понадобится — внимательно прочитать эту статью, и станете искусстным домашним кулинаром. Готовим вкуснейший домашний хрен легко и просто Стоит заметить, что самый вкусный …

Как солить грузди. Холодный и горячий способы засолки

белые грузди

Такой гриб как груздь практически не известен в других странах, а вот у нас на Руси он снискал огромное уважение. Ведь грибы — исконно русская еда. Издревле ими заправлялись каши и супы, их использовали в качестве начинки к блинам и пирожкам, в будни и праздники грибы всегда стояли на столе. Но самые полезные и вкусные …

24 секрета приготовления вкусного мяса

мясо, как приготовить вкусно

Каждая хозяйка хранит и приумножает свои маленькие поварские секреты. Приготовить вкусное, ароматное и сочное мясо достаточно просто, главное – придерживаться определенных правил и применять особые приемы. Умные советы не дают вам скучать на своей Умной кухне. Готовьте мясо вместе с нами, и у вас все получится. Секреты приготовления мясных блюд 1. Свиные отбивные будут намного …

Фаршированную щуку готовим по всем кулинарным канонам

щука на блюде

Фаршированную щуку гоовить не так сложно, как может показаться на певый взгляд. Ведь это самый популярный рецепт из данного вида рыбы, украшение любого стола, ода хозяйке и очень вкусное блюдо. Умные советы подскажут, как приготовить фаршированную щуку так, чтобы блюдо и сам процесс готовки принесли много подложительных эмоций. Изысканное блюдо — щука фаршированная Если вам …

Облепиха: польза, противопоказания, рецепты заготовок

ягоды облепихи

Появившаяся в Гималаях, облепиха снискала себе популярность во всем мире благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Эта крошечная желто-оранжевая ягода содержит в 12 раз больше витамина С, чем, например, апельсин. Она содержит белок, клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, около 190 биологически активных соединений, если быть точными. Облепиха и ее польза для здоровья 1. Помогает похудеть и …

Смородина: полезные свойства, посадка, размножение, уход, рецепты

смородина

Полезные свойства смородины ценятся в народе и в медицине. Представляете, дневную потребность обычного человека в витамине С можно удовлетворить скушав всего 30 ягод черной смородины! А витамин Е, который также содержится в смородине, ученые прозвали витамином молодости. Более того, совсем недавно в смородине обнаружили полезные вещества, которые убивают смертельные вирусы, в частности, вирус гриппа. Это …

Овощной спиральный пирог

спиральный пирог

Хотите приготовить что-нибудь необычное, а вместе с тем простое и вкусное? Посмотрите, как аппетитно выглядит этот овощной спиральный пирог! Он не только поражает красотой и необычным видом, он еще и полезный, очень вкусный. И приготовить его проще простого. Так займемся же этим делом прямо немедленно вместе с Умными советами. Рецепт приготовления спирального овощного пирога Самое …

Редис: полезные свойства, как вырастить, рецепты салатов

редис в руках

После долгой холодной зимы человеческий организм нуждается в витаминах, а ранние овощи — это самое то! Одним из первых на столе появляется сочный редис. Умные советы предлагают познакомиться с этим полезным ранним овощем поближе. Полезные свойства редиса Редис является естественным жаропонижающим продуктом питания, а его и острый аромат высоко ценится в восточной медицине. Этот овощ способен снижать избыточное …

Как приготовить кулич на Пасху

кулич

Для того чтобы испечь  пасхальный кулич по всем правилам, потребуется очень много времени и терпения, т. к. процесс приготовления кулича довольно продолжительный, и из-за этого рецепт простым быть не может. Но он стоит того! Ведь не зря же говорят, как удастся кулич, таков и весь год будет до следующей Пасхи. Умная кухня советует запастись терпением …

Как приготовить вкусный и густой йогурт

йогурт с фруктами

Если вы хотите приготовить вкусный густой йогурт, вряд ли у вас это получится без йогуртницы. Перво-наперво отправляемся в магазин за хорошей йогуртницей. Отныне этот прибор прочно поселится на нашей Умной кухне, ведь мы -сторонники здорового образа жизни и здорового питания! И без йогурта нам не обойтись! Чем только мы не питаемся сегодня, но только не …

Что приготовить из говядины

говядина, мясо

Если вы не знаете, что приготовить из говядины, помогут рецепты нашей Умной кухни. Несомненным преимуществом говядины можно считать то, что она готовится практически любыми способами: тушится, жарится, варится. Помимо этого, говядина еще и необычайно вкусный и полезный продукт. К тому же готовые блюда можно подавать с любым гарниром, который только придет вам в голову. Любая …

Как приготовить идеальный холодец

холодец из мяса

Сегодня Умные Советы рассказывают, как приготовить идеальный холодец, именно приготовить, а не просто сварить. Потому что идеальный холодец начинается задолго до его варки. Итак, приступим! Приглашаем вас на нашу виртуальную Умную кухню. 6 секретов вкусного холодца Холодец для многих людей является праздничным блюдом. Отказаться от него не может даже человек, сидящий на строгой диете. Холодец …

Как приготовить жюльен: быстро, сытно, вкусно

жюльен

Если вы хотите накормить, удивить и восхитить гостей, приготовьте жюльен. Как многие полагают, это блюдо французской кухни. Может быть, что корни его французские, но сейчас оно прочно обосновалось почти во всех ресторанных меню. Давайте впишем его и в наше, домашнее. Готовить жюльен, изысканное блюдо из простых доступных продуктов — одно удовольствие, и не меньшее удовольствие …

Что приготовить из мяса и картофеля

мясо и картофель

Картофель и мясо являются наиболее любимыми кушаньями для многих людей. Эти два пищевых продукта имеют привычное и классическое сочетание вкуса. Конечно, существует немало высказываний о вреде такого пищевого соединения, но с ними можно аргументировано поспорить. Однако не будем сегодня затрагивать тему «здоровой» пищи», кому-то что-то доказывать, а просто предадимся приятному человеческому «чревоугодию». Что можно приготовить …

Что приготовить из мяса

Мясо в картофельной шубке

Что приготовить из мяса, чтобы разнообразить домашнее меню, подскажет наша Умная кухня. В современном мире большинство людей не представляет своей жизни без мясных блюд (конечно, за исключением вегетарианцев и людей, не едящих мяса по различным убеждениям). Давайте сразу вспомним, какие виды мяса бывают: свинина, говядина, телятина, баранина, крольчатина, мясо птицы. Каждое из них отличается собственными …

Как правильно приготовить спаржу?

спаржа

Как правильно готовить спаржу, знают немногие. Но это не беда. Умные советы подскажут! В соке спаржи содержатся полезные вещества и аминокислоты, которые защищают печень от токсинов и облегчают похмельный синдром. Спаржа – это очень полезный и употребляемый широко пищевой продукт, который, благодаря антисептическим, мочегонным и противогрибковым действиям, применяется в народной медицине. Но как ее готовить?

Мусака — греческое блюдо. Быстро, просто, сытно

Мусака — блюдо греческое, и кто бывал в этой замечательной стране, знает вкус этого кулинарного шедевра. Но сегодня у нас есть все, чтобы приготовить его дома, тем более, что сделать это не составляет трудов. Мусака готовится просто, быстро и очень сытна! Греческая кухня — одна из самых вкусных в мире! Одной из основных причин этого …

Простые и вкусные рецепты из слоеного теста

спанакопита

Из слоеного теста можно получить замечательные выпечные изделия, однако приготовление настоящего теста занимает много времени. Существует множество рецептов того, что испечь из слоеного теста? Из слоеного теста можно испечь коржи для торта или пирожного, пирожки с различной начинкой: мясо, рыба, брынза, свежие ягоды, а также расстегаи и волованы. Читайте в Умной кухне простые и аппетитные …

Что приготовить из кислого молока

чашка с молоком

В летнюю жару случается, что молоко прокисает. Выливать его жалко, а вот что из него приготовить? Блюда из прокисшего молока На самом деле, рецептов не так уж и мало. В первую очередь, это конечно, творог. Готовим экономные блюда на нашей Умной кухне! Как приготовить домашние блюда из кислого молока: творог, простоквашу, блинчики, кексы, супы , …

Что можно приготовить из грибов

запеканка

Наверное, ни в одной из стран мира не любят грибы так, как в России. С наступлением осени грибники начинают выходить на так называемую охоту за грибами. Любые блюда из грибов, даже самые простые, получаются практически деликатесами. А что можно приготовить из грибов? Читайте в разделе Умная кухня.

Варенье из ревеня

варенье из ревеня

Варенье из ревеня — вот чем можно удивить гостей и знакомых. Умные советы раскроют вам секреты его приготовления. Весной как-то очень мало ягод или фруктов, из которых можно сварить варенье. Пожалуй, кроме клубники, ничего и не вспомнится. Но клубника появляется уже в 20 числах июня, а ведь можно начать сезон варенья гораздо раньше – в …

Что приготовить из брокколи

брокколи

Что приготовить из брокколи? Такой вопрос посещает кулинара в моменты, когда он сталкивается с таким продуктом. На самом деле вариантов готовки брокколи существует немало. Любой желающий сможет найти в нашей Умной кухне наиболее привлекательное для себя блюдо.