Курица в сочетании с ананасом прекрасно насытит и не даст отложиться лишнему жиру. Существует даже весьма эффективная диета для похудения, основанная на употреблении в пищу этих двух продуктов. Салат из курицы с ананасом понравится каждому, а внося в рецепт свои коррективы, вы можете создать свое уникальное блюдо, которым удивите своих близких и родных за праздничным столом.
Курица с ананасом — рецепт салата
Это один из любимых куриных салатов, который вы можете называть картофельным салатом, если добавите картофель, или салатом из курицы, ананаса и сыра, если вместо картофеля возьмете сыр. Нет картофеля или сыра — возьмите грибы. Но как бы вы его не назвали, все равно он будет вкусным. В конце концов, курица с ананасами -хорошая комбинация, а картошкой, сыром или грибами салат не испортишь. Если у вас найдется маринованный болгарский сладкий перец, то он тоже может стать отличным дополнением к этому салату. Вариаций салата из курицы с ананасом несколько, выбирайте и комбинируйте на свой вкус.
Ингредиенты:
- 1.5 куриные грудки
- 3 средних картофелины (или 15ог твердого сыра, или 150г маринованных грибов шампиньонов)
- 150гкусочков ананаса в собственном соку
- 15 o г консервированной кукурузы
- 2 маринованных сладких перца
- пучок свежей петрушки
- черный молотый перец
- соль по вкусу
- майонез
Приготовление:
Подготовить ингредиенты: отварить картофель в мундире для салата, слить жидкость из кукурузы и ананаса:
Положить куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варить примерно 15-20 минут до готовности:
В то время, пока курица готовится, очистить от кожицы вареный картофель, порезать и положить в большую салатницу:
Маринованный перец нарежьте полосками, добавить в салатник:
Добавить кусочки ананаса и кукурузу:
Извлечь куриную грудку из воды, как только она будет готова, дайте ей остыть до комнатной температуры. Затем нарезать ее среднего размера кусочками, сложить в салатник, добавить мелко нарезанной свежей петрушки:
Соль и черный молотый перец — по вкусу, добавить майонез и все перемешать:
Салат готов!