-->
Эти пасхальные яйца не нужно красить или разрисовывать, потому что ничего не может быть ярче и красивее, чем натуральные природные цвета овощей. Пасхальные яйца с овощами — настоящий кулинарный шедевр, которым может гордиться не только меню домашней кухни, но и ресторана самого высокого ранга. Умные советы рекомендуют проверенный рецепт.
Как приготовить пасхальные яйца с овощам
Красочное , аппетитное, необычное весеннее блюдо готовится проще простого из того, что есть в каждом доме.
Ингредиенты на 10 яиц
- 10 шт. скорлупы яиц
- 1 красный сладкий перец
- 3 столовые ложки консервированной кукурузы
- 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
- 1 большая вареная морковь
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- 1 литр прозрачного мясного бульона
- 1 пакетик желатина ( 2 столовые ложки)
Приготовление пасхальных яиц с овощами
- Оболочки яиц (получить их можно, сделав небольшое отверстие в верхней части яйца, вылить яйцо и использовать для других продуктов, например — пасхального кулича), залить кипящей водой , и оставить до остывания в горячей ванне.
- За это время растворить желатин в бульоне и приготовить 1 л желе.
- Нарежьте овощи кубиками, перемешать и аккуратно положить ложкой в яичный корпус. Налить бульон и оставить до полного остывания.
- Поставить в холодильник, желательно на 2-4 часа.
- Затем осторожно очистить яйца от оболочки, предварительно на несколько секунд окунув в горячую воду.
Наслаждайтесь видом и вкусом необычно красивого блюда, которое не только украсит пасхальный стол, но и удивит ваших гостей!